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院長コラム2017.07.04
ビタミンCには、免疫賦活作用があります。具体的には、インターフェロン産生の亢進、白血球貪食能の亢進、細胞性免疫の賦活、補体や抗体産生の亢進、NK細胞活性の亢進、抗ヒスタミン作用など多くの作用が認められています。細菌性、ウイルス性感染症や悪性腫瘍に対する生体防御のためビタミンCは重要な役割をはたしています。
糖尿病は高血糖だけでなく潜在的ビタミンC欠乏をとおして免疫低下が引き起こされるのです。